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社会自考

专业考试计划

专业名称:1020118 餐饮管理(专科段)
主考学校:扬州大学

餐饮管理专业课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03707

毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论

4

2

03706

思想道德修养与法律基础

2

3

04729

大学语文

4

4

00018

计算机应用基础(含实践)

2+2

5

00054

管理学原理

6

6

00177

消费心理学

5

7

00977

餐饮业法规

5

8 -10

00978

烹饪工艺学()(含实践)

任选三门

3+2

00980

烹饪原料学()(含实践)

3+2

00982

餐饮服务(含实践)

3+2

00984

酒水知识

4

11

09539

餐饮企业流程管理

6

12

09540

餐饮成本核算与控制

6

13

09541

现代厨政管理

6

14

09542

餐饮食品安全

6

学分合计

不少于68学分

 

说明:

    1.关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》(08)11条。

    2.本专业由全国考委与中国烹饪协会实行合作开考。

    3.本专业实行多证书制度,其中09539095400954109542四门课程为证书课程,由烹饪协会负责开考,证书考试报名时间为3月、9月,考试时间为5月、11月,取得以上证书课程合格成绩,可获得由中国烹饪协会与全国考委联合颁发的中国餐饮业中级职业经理人资格证书,并同时获得本专业相应课程的学分。咨询电话:0514-87978089

    4.除以上四门证书考试课程外,其他课程均由省考试院负责组织报名、考试,考试时间为4月、10月。


专业名称:1080301 机械制造及自动化(专科段)
主考学校:扬州大学

机械制造及自动化专业课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03707

毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论

4

2

03706

思想道德修养与法律基础

2

3

00022

高等数学(工专)

7

4

00012

英语()

7

5

02183

机械制图()(含实践)

6+1

6     

02159

工程力学()            

5

7

04729

大学语文

4

8

02185

机械设计基础(含实践)

5+2

9

02187

电工与电子技术(含实践)

5+1

10

02194

工程经济

4

11

02189

机械制造基础(含实践)

4+1

12

02191

机械制造技术(含实践)

6+1

13

02195

数控技术及应用(含实践)

3+1

14

00018

计算机应用基础(含实践)

2+2

学分合计

不少于73学分

 

机械制造及自动化专业课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03707

毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论

4

2

03706

思想道德修养与法律基础

2

3

00022

高等数学(工专)

7

4

00012

英语()

7

5

02183

机械制图()(含实践)

6+1

6

02159  

工程力学()                      

5

7

04729

大学语文

4

8

02185

机械设计基础(含实践)

5+2

9

02187

电工与电子技术(含实践)

5+1

10

02194

工程经济

4

11

02189

机械制造基础(含实践)

4+1

12

02191

机械制造技术(含实践)

6+1

13

02195

数控技术及应用(含实践)

3+1

14

00018

计算机应用基础(含实践)

2+2

学分合计

不少于73学分

 

说明:

    1.关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》(08)11条。

    2.按原计划通过“435理论力学“436材料力学两门课程的,可替代“02159工程力学()”“04729大学语文;通过其中一门课程的,只可替代“04729大学语文课程。

 


专业名称:1080801 房屋建筑工程(专科段)
主考学校:扬州大学

房屋建筑工程专业课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03707

毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论

4

2

03706

思想道德修养与法律基础

2

3

04729

大学语文

4

4

00018

计算机应用基础(含实践)

2+2

5

00022

高等数学(工专)

7

6

00170

建筑工程定额与预算

4

7

02386

土木工程制图

5

8

02387

工程测量(含实践)

2+3

9

02389

建筑材料(含实践)

2+1

10

02391

工程力学()(含实践)

5.5+0.5

11

02393

结构力学()

5

12

02394

房屋建筑学(含实践)

3+1

13

02396

混凝土及砌体结构(含实践)

6+1

14

02398

土力学及地基基础(含实践)

3.5+0.5

15

02400

建筑施工()(含实践)

6+1

学分合计

不少于71学分

 

 

房屋建筑工程专业课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03707

毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论

4

2

03706

思想道德修养与法律基础

2

3

04729

大学语文

4

4

02391

工程力学()(含实践)

5.5+0.5

5

00022

高等数学(工专)

7

6

00170

建筑工程定额与预算

4

7

02386

土木工程制图

5

8

02387

工程测量(含实践)

2+3

9

02389

建筑材料(含实践)

2+1

4

00018

计算机应用基础(含实践)

2+2

11

02393

结构力学()

5

12

02394

房屋建筑学(含实践)

3+1

13

02396

混凝土及砌体结构(含实践)

6+1

14

02398

土力学及地基基础(含实践)

3.5+0.5

15

02400

建筑施工()(含实践)

6+1

 

 

 

 

学分合计

不少于71学分

 

说明:

    1.关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》(08)11条。

    2.按原计划通过“425理论力学“426材料力学两门课程的,可以免考“02391工程力学()”“04729大学语文两门课程;通过其中任意一门课程的,只能替代“04729大学语文一门课程。


专业名称:1081305 烹饪工艺(专科段)
主考学校:扬州大学

烹饪工艺专业课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03707

毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论

4

2

03706

思想道德修养与法律基础

2

3

00193

饭店管理概论

5

4

02524

烹饪学概论

5

5

02525

烹饪原料学

3

6

02526

中国烹饪工艺学

6

7

02527

烹饪化学基础

5

8

02528

烹饪营养学

4

9

02529

烹饪卫生学

4

10

02530

烹饪器械及设备

4

11

02531

面点工艺学

5

12

02532

筵席设计及餐厅服务

4

13

27065

烹饪工艺美术

3

14

27066

餐饮管理

3

15

27067

江苏风味菜点

8

16

27068

烹饪工艺实践

12

学分合计

不少于77学分

 

 

烹饪工艺专业课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03707

毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论

4

2

03706

思想道德修养与法律基础

2

3

00193

饭店管理概论

5

4

02524

烹饪学概论

5

5

02525

烹饪原料学

3

6

02526

中国烹饪工艺学

6

7

02527

烹饪化学基础

5

8

02528

烹饪营养学

4

9

02529

烹饪卫生学

4

10

02530

烹饪器械及设备

4

11

02531

面点工艺学

5

12

02532

筵席设计及餐厅服务

4

13

27065

烹饪工艺美术

3

14

27066

餐饮管理

3

15

27067

江苏风味菜点

8

16

27068

烹饪工艺实践

12

学分合计

不少于77学分

 

说明:

    1.关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》(08版)第11条。

    2.通过“041哲学并通过“042政治经济学的考生可免考“03706思想道德修养与法律基础“03707毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论;通过“041哲学“042政治经济学中任一门的,只能免考“03707毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论


专业名称:2020119 餐饮管理(本科段)

主考学校:扬州大学

餐饮管理专业课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03709

马克思主义基本原理概论中国近现代史纲要

4

2

03708

2

3

00015

英语()

14

4

00051

管理系统中计算机应用(含实践)

3+1

5

00985

餐饮经济学导论◆

6

6

00986

中国饮食文化

6

7-8

00987

餐饮美学

考英语者任选两门

4

00988

食品营养学

4

00989

国外饮食文化

4

00990

宴会设计(含实践)

3+1

9

09006

餐饮企业人力资源管理

6

10

09543

餐饮连锁经营与管理◆

6

11

09544

餐饮企业信息管理应用实务

6

12

09545

餐饮企业品牌经营◆

6

13

06999

毕业论文(不计学分)

学分合计

不少于75学分

 

说明:

 

    1、关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》(08)11条。

    2、本专业由全国考委与中国烹饪协会实行合作开考。

    3、本专业实行多证书制度,其中09006095430954409545四门课程为证书课程,由烹饪协会负责开考,证书考试报名时间为3月、9月,考试时间为5月、11月。报名咨询电话:0514-87978089

    4、取得中国餐饮业中级职业经理人资格证书的考生,取得09006095430954409545四门课程证书课程合格成绩,可获得由中国烹饪协会与全国考委联合颁发的中国餐饮业高级职业经理人资格证书,并同时获得本专业相应课程的学分。

    5、除以上四门证书考试课程外,其他课程均由省考委负责组织报名、考试。

    6、报考英语的考生在7-8中任选两门即可;不选考英语的考生,按规定应选考5门课程,所以,除通过7-8规定的四门课程外,还需通过自学考试餐饮管理专科00978009800098200984四门选修课程中的任意一门课程,自学考试餐饮管理专业专科毕业生所选考的课程不得与专科阶段通过的课程重复。

报考条件:

凡国家教育部认可,属国民教育系列的各类高等学校专科及以上毕业生均可直接报考。


专业名称:2080302 机械制造及自动化(本科段)

主考学校:扬州大学

机械制造及自动化专业课程设置(2013)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03708

中国近现代史纲要

2

2

03709

马克思主义基本原理概论

4

3

00015

英语()

14

4

00420

物理()(含实践)

5+1

5

02197

概率论与数理统计()

3

6

02243

计算机软件基础()(含实践)

4+1

7

02241

工业用微型计算机(含实践)

4+1

8

30455

数控机床(含实践)

4+1

9

02207

电气传动与可编程控制器(PLC)(含实践)

3+1

10

02204

经济管理

5

11

30454

机械CAD/CAM技术(含实践)

5+1

12

02213

精密加工与特种加工◆

6

13

02209

机械制造装备设计(含实践)

5+2

14

02211

自动化制造系统(含实践)

5+2

 

00321

中国文化概论

不考英语者的换考课程

5

00054

管理学原理

6

27007

应用文写作

4

15

06999

毕业设计(不计学分)

 

机械制造及自动化专业课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03709

马克思主义基本原理概论中国近现代史纲要

4

2

03708

2

3

00015

英语()

14

4

00420

物理()(含实践)

5+1

5

02197

概率论与数理统计()

3

6

02243

计算机软件基础()(含实践)

4+1

7

02241

工业用微型计算机(含实践)

4+1

8

02202

传感器与检测技术(含实践)

4+1

9

02207

电气传动与可编程控制器(PLC)(含实践)

3+1

10

02204

经济管理

5

11

02200

现代设计方法(含实践)

5+1

12

02213

精密加工与特种加工◆

6

13

02209

机械制造装备设计(含实践)

5+2

14

02211

自动化制造系统(含实践)

5+2

 

00321

中国文化概论

不考英语者的换考课程

5

00054

管理学原理

6

27007

应用文写作

4

15

06999

毕业设计(不计学分)

学分合计

不少于79学分

 

机械制造及自动化专业课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03709

马克思主义基本原理概论

4

2

03708

中国近现代史纲要

2

3

00015

英语()

14

4

00420

物理()(含实践)

5+1

5

02197

概率论与数理统计()

3

6

02243

计算机软件基础()(含实践)

4+1

7

02241

工业用微型计算机(含实践)

4+1

8

02202

传感器与检测技术(含实践)

4+1

9

02207

电气传动与可编程控制器(PLC)(含实践)

3+1

10

02204

经济管理

5

11

02200

现代设计方法(含实践)

5+1

12

02213

精密加工与特种加工◆

6

13

02209

机械制造装备设计(含实践)

5+2

14

02211

自动化制造系统(含实践)

5+2

 

00321

中国文化概论

不考英语者的换考课程

5

00054

管理学原理

6

27007

应用文写作

4

15

06999

毕业设计(不计学分)

学分合计

不少于79学分

           

说明:

关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》(08)11条。

报考条件:

凡国家教育部认可,属国民教育系列的各类高等学校专科及以上毕业生均可直接报考。


专业名称:2080806 建筑工程(本科段)

主考学校:扬州大学

建筑工程专业计划设置(2013)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03708

中国近现代史纲要

2

2

03709

马克思主义基本原理概论

4

3

00015

英语()

14

4

02197

概率论与数理统计()

3

5

02198

线性代数◆

3

6

00420

物理()(含实践)

5+1

7

02439

结构力学()

6

8

02440

混凝土结构设计(含实践)

7+1

9

30449

工程建设监理(含实践)

4+1

10

02275

计算机基础与程序设计(含实践)

3+1

11

30456

建筑工程事故分析(含实践)

4+1

12

02404

工程地质及土力学

3

13

02446

建筑设备

3

14

02447

建筑经济与企业管理

4

15

02448

建筑结构试验(含实践)

2+1

 

00321

中国文化概论

不考英语者的换考课程

5

00144

企业管理概论

6

28887

土木工程概论

4

16

06999

毕业设计(不计学分)

学分合计

不少于73学分

 

建筑工程专业计划设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03709

马克思主义基本原理概论

4

2

03708

中国近现代史纲要

2

3

00015

英语()

14

4

02197

概率论与数理统计()

3

5

02198

线性代数◆

3

6

00420

物理()(含实践)

5+1

7

02439

结构力学()

6

8

02440

混凝土结构设计(含实践)

7+1

9

02442

钢结构(含实践)

4+1

10

02275

计算机基础与程序设计(含实践)

3+1

11

03347

流体力学(含实践)

4.5+0.5

12

02404

工程地质及土力学◆

3

13

02446

建筑设备

3

14

02447

建筑经济与企业管理◆

4

15

02448

建筑结构试验(含实践)

2+1

 

00321

中国文化概论

不考英语者的换考课程

5

00144

企业管理概论

6

28887

土木工程概论

4

16

06999

毕业设计(不计学分)

学分合计

不少于73学分

说明:

    1.关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》(08)11条。

    2.自学考试工业与民用建筑专科毕业生,已通过“432建筑经济与企业管理课程的,不得报考本专业“02447建筑经济与企业管理,需换考房屋建筑工程专科设置的“00170建筑工程定额与预算课程。

报考条件:

凡国家教育部认可,属国民教育系列的各类高等学校专科及以上毕业生均可直接报考。


专业名称:2090403 畜牧兽医(本科段)

主考学校:扬州大学

畜牧兽医专业课程设置(2013)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03708

中国近现代史纲要

2

2

03709

马克思主义基本原理概论

4

3

00015

英语()

14

4

00018

计算机应用基础(含实践)

2+2

5

30457

兽医病理学(含实践)

4+1

6

02794

动物遗传育种学◆

6

7

02795

动物营养与代谢病防治◆

6

8

02678

农业推广学

6

9

30458

兽医传染病学(含实践)

4+1

10

02797

家畜饲养管理学

8

11

02798

畜牧微生物学

6

12

02787

兽医药理学

5

13

02799

兽医临床医学◆

8

 

28583

家畜解剖生理学

不考英语者的换考课程

4

00058

市场营销学

5

00321

中国文化概论

5

14

06999

毕业论文(不计学分)

学分合计

不少于79学分

     

畜牧兽医专业课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

1

03709

马克思主义基本原理概论中国近现代史纲要

4

2

03708

2

3

00015

英语()

14

4

00018

计算机应用基础(含实践)

2+2

5

02793

生物统计附试验设计

6

6

02794

动物遗传育种学◆

6

7

02795

动物营养与代谢病防治◆

6

8

02678

农业推广学

6

9

02796

畜牧业经济管理

6

10

02797

家畜饲养管理学

8

11

02798

畜牧微生物学

6

12

02787

兽医药理学

5

13

02799

兽医临床医学◆

8

 

28583

家畜解剖生理学

不考英语者的换考课程

4

 

00058

市场营销学

5

 

00321

中国文化概论

5

14

06999

毕业论文(不计学分)

学分合计

不少于81学分

 

说明:

关于公共政治课的调整及替代关系请参照《专业考试计划简编编写说明》(08)11条。

报考条件:

凡国家教育部认可,属国民教育系列的各类高等学校专科及以上毕业生均可直接报考。


专业名称:5090413 畜牧兽医(专科段)

主考学校:扬州大学

5090413 畜牧兽医课程设置(08)

序号

课程代号

课程名称

学分

备注

1

03707

毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论

4

必考课程

2

03706

思想道德修养与法律基础

2

3-6

27840

动物遗传育种学

6

任选4门课程,不少于22学分

27841

动物营养与饲料

6

27842

微生物基础

4

27843

动物解剖生理学

6

27856

家畜病理学

5

27857

兽医药理学

5

7-10

27850

畜牧场经营管理

6

任选4门课程,不少于23学分

27851

畜产品加工与营销

5

27852

家畜内科学与诊断学

6

27854

家畜传染病与寄生虫病学

6

27853

家畜外产科学

6

29653

动物生产学

8

11-12

00018

计算机应用基础(含实践)

22

任选2门课程,不少于10学分

00341

公文写作与处理

6

27015

创业教育

4

 

 

综合实践考核

6

 

学分合计

不少于67学分

 

说明:

 

    1、考生毕业,须考满12门课程,通过综合实践考核,达到合计不少于67学分。

    2、考生在选考课模块中选考课程时,可按规定的要求选择课程报考,也可在实验区设置的各方向专业课模块中选择报考,但须满足本专业选考课模块的课程和学分要求。

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